Più di trentamila persone hanno partecipato alla seconda edizione del Coffee Fest di Madrid, presso la struttura fieristica Ifema: evento considerato come uno dei principali appuntamenti internazionali. Numerose le grandi aziende della filiera mondiale del caffè che hanno preso parte, con il proprio marchio, a questo festival madrileno esponendo i rispettivi prodotti. Presenti anche alcuni prestigiosi e apprezzati marchi italiani che evidenziano come l’Italia sia storicamente e tradizionalmente legata al settore della caffetteria. Girando tra gli stand presenti è stato possibile assistere al rito della degustazione, altresì conosciuto con il termine inglese “cupping”. Ci sono stati diversi momenti tematici di approfondimento sulla storia e sull’evoluzione della produzione e della lavorazione del caffè; non sono mancati, infine, tornei e competizioni.
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